Tutto è iniziato così, con  la mente e il fisico in giro per la Germania ma il cuore sempre fermo nel centro Sardegna, e dopo tanti anni di sacrifici  finalmente nel 2008   nasce "L'angolo del gusto" il frutto di tanti anni di esperienza e continue  ricerche per creare  il ristorante perfetto per tutti. 

Il periodo di mezzo, dopo aver lasciato il precedente locale, ci siamo trasferiti a Silì in un'altrettanto piccola location molto accogliente e molto piaciuta ma pur sempre troppo piccola per la famiglia che stavamo diventando.Molti dei nostri clienti ci hanno seguito mentre altri gli abbiamo persi ma proprio questo ci ha fatto  capire cosa volesse dire fedeltà e questo ci ha spinti a portare avanti più positivi che mai  il nostro progetto che ormai diventava sempre più grande.